![Pork Rillettes. [FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_c8691fc2eba94bcbbec6aa7a9018c2a4.png/v1/fill/w_375,h_250,fp_0.50_0.50,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/9f447e_c8691fc2eba94bcbbec6aa7a9018c2a4.webp)
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Pork Rillettes. [FRANCE]
ポークリエット Pork Rillettes. ☆作り方☆ (ココット3〜4個分) ・豚ばら肉 500g ・玉ねぎ 小1個 ・にんにく 1かけ ・白ワイン 500cc ・水 500cc ・フレッシュタイム ・ローリエ ・黒こしょう 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 〜1 ①...
![White Chocolate Fondue. [FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_fd10ab5e06f94a488dfc5bedd4b5d68a.jpg/v1/fill/w_166,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/9f447e_fd10ab5e06f94a488dfc5bedd4b5d68a.webp)
![White Chocolate Fondue. [FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_fd10ab5e06f94a488dfc5bedd4b5d68a.jpg/v1/fill/w_330,h_497,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/9f447e_fd10ab5e06f94a488dfc5bedd4b5d68a.webp)
White Chocolate Fondue. [FRANCE]
ホワイトチョコレートフォンデュ White Chocolate Fondue. ☆作り方☆ (For 2person ) ・ホワイトチョコレート(クーベルチュール)150g ・生クリーム 大さじ3 ・牛乳 大さじ3 ・ホワイトラム(またはブランデーetc 好みの洋酒)...
![Bitter Chocolate Moose with Raspberry Sauce. [FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_9d483be77d5943ea9674418bd85ccd70.png/v1/fill/w_166,h_250,fp_0.50_0.50,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/9f447e_9d483be77d5943ea9674418bd85ccd70.webp)
![Bitter Chocolate Moose with Raspberry Sauce. [FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_9d483be77d5943ea9674418bd85ccd70.png/v1/fill/w_296,h_447,fp_0.50_0.50,q_95,enc_avif,quality_auto/9f447e_9d483be77d5943ea9674418bd85ccd70.webp)
Bitter Chocolate Moose with Raspberry Sauce. [FRANCE]
ビターチョコレートムース・ラズベリーソース添え Bitter Chocolate Moose with Raspberry Sauce. もうすぐバレンタインですね♥ もう何を作るか決まりましたか? 今はおいしいショコラティエがいっぱいあって、どこのにしようか迷っちゃうけど...
![Japanese Galette. [FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_511f0b293ce14a2d8cbd5a620ddda161.png/v1/fill/w_375,h_250,fp_0.50_0.50,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/9f447e_511f0b293ce14a2d8cbd5a620ddda161.webp)
![Japanese Galette. [FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_511f0b293ce14a2d8cbd5a620ddda161.png/v1/fill/w_330,h_220,fp_0.50_0.50,q_95,enc_avif,quality_auto/9f447e_511f0b293ce14a2d8cbd5a620ddda161.webp)
Japanese Galette. [FRANCE]
そぼろと長葱の和風ガレット Japanese Galette. ガレットって大好き。 大昔 パリに行った時、そば粉で作るガレットの美味しさに感動してから、 日本に帰ってきても、美味しいガレット屋さんを求めて色々行きました。...
![Raspberry & Passion fruits Yogurt Mousse. [FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_e1ba33e4001644d1b2f13d2d71e23393.png/v1/fill/w_373,h_250,fp_0.50_0.50,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/9f447e_e1ba33e4001644d1b2f13d2d71e23393.webp)
![Raspberry & Passion fruits Yogurt Mousse. [FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_e1ba33e4001644d1b2f13d2d71e23393.png/v1/fill/w_330,h_221,fp_0.50_0.50,q_95,enc_avif,quality_auto/9f447e_e1ba33e4001644d1b2f13d2d71e23393.webp)
Raspberry & Passion fruits Yogurt Mousse. [FRANCE]
ヨーグルトムース☆ラズベリー&パッションフルーツピューレ Raspberry & Passion fruits Yogurt Mousse. これは、私の尊敬するお菓子の先生のレシピを元に作ったものです。 大学生の時に月に1回習ってたのですが、フランスのリッツホテルなどで勉...
![Tapnard. [PROVENCE, FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_7eeb221f475945fd91ddb162d45d400f.png/v1/fill/w_373,h_250,fp_0.50_0.50,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/9f447e_7eeb221f475945fd91ddb162d45d400f.webp)
![Tapnard. [PROVENCE, FRANCE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_7eeb221f475945fd91ddb162d45d400f.png/v1/fill/w_330,h_221,fp_0.50_0.50,q_95,enc_avif,quality_auto/9f447e_7eeb221f475945fd91ddb162d45d400f.webp)
Tapnard. [PROVENCE, FRANCE]
タプナード Tapnard. 南仏プロバンス地方に伝わる黒オリーブのペーストです。 これは、本当に美味しいんです♥ 本場ではオリーブのペーストの事を総称して「タプナード」と呼ぶので今回のレシピの様に アンチョビやケッパーを入れた伝統的なものの他にもハーブなどを混ぜ込んだり、...