Nuttela Chocolate Muffin. [ITALIA]

ヌテラチョコレートマフィン

Nuttela Chocolate Muffin.

幼なじみがイタリア人のハーフ。その幼なじみの母(私の第2の母でもある)イタリアンマンマの

お陰で、かなり小さい時からニョッキなどイタリア料理を食べてた記憶があります。

子供心にとても楽しくておいしかったイタリアン。

その家で出会ったのが、このヌテラ。

何十年たった今でも、大好きな懐かしい味♥

チョコレートと言われる食べ物の中で一番好みの味...といっても過言じゃないかも♫

ヘーゼルナッツフレーバーのチョコの香りがたまらないのっ!

今回は、そんなヌテラをたっぷり塗った、超簡単マフィンです☆

ホットケーキミックスを使うから、手軽にできちゃいますよ!

☆作り方☆

・ホットケーキミックス 150g

・ココア 10g

・バター 60g (室温に戻す)

・グラニュー糖 50g

・卵 1個 (室温に戻す)

・牛乳 50cc

・『ヌテラ』(チョコレートスプレッド)適量

*オーブンを180℃に温めておく。

① ボールにバターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで砂糖が溶けて

  ふんわりするまでしっかり混ぜ合わせる。ここに溶き卵を2〜3回に分けて 加え、ココア、

  牛乳も順に混ぜ合わせていく。

② ホットケーキの粉を加え、ゴムベラに持ちかえてさっくり混ぜる。

  型にカップケーキ用グラシン紙を入れ(シリコン型ならそのまま) スプーン等で生地をすくって

  8分目まで入れ、180℃のオーブンで 20分焼く。竹串をさして生地がついてこなければOK!

③ 生地が冷めたら、上からたっぷり「ヌテラチョコレート」を 塗って出来上がり。

  お好みでアラザンetcを飾る。

*マフィンが固いと感じる場合は、表面にシロップ(お湯+砂糖)を塗って、 しっとりさせてから、

 ヌテラを塗ると良いですよ。

Enjoy Nuttela...♥

World Food Travelling!!

 

旅して出会ったレシピ、

世界の美味しいごはんを

memistyleに簡単アレンジしてご紹介。

 

Enjoy Food Travelling...♥︎

 

 

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