Herb Cheese Snack w/ Quick Alioli. [SPAIN]

March 26, 2013

ハーブチーズスナックwithアリオリ

Herb Cheese Snack w/ Quick Alioli.

 

タイムとイタリアンパセリがあったので、簡単なおつまみを作りました♫

あっという間に出来るのに、見た目も食欲そそられちゃうし、チーズが入ってるので結構ボリュームが

あったりするしね。

これからの季節、あったかくなって来たら、ビールのお共に良いかもしれません♥

 

お好みで、スペインの名物 アリオリソースをちょっとつけて..どうぞ!

 

 

☆作り方☆

 

・春巻きの皮 10枚

・とろけるミックスチーズ(シュレッド)適量

・フレッシュタイム(葉の部分) 適量

・イタリアンパセリ(葉の部分) 適量

・塩 少々

・黒こしょう 少々

・揚げ油 適量

 

(即席アリオリソース)

・アメリカ製マヨネーズ 50g

・にんにく(すりおろした物)1かけ分

・牛乳 大さじ1

・塩 少々

 

① アリオリソースの材料を混ぜ合わせておく。

 

② 春巻きの皮にとろけるチーズ、タイム、イタリアンパセリを包み、

  四方向から四角くたたみ、ノリ(小麦粉をといた水)でしっかりとじる。

 

③ 熱した揚げ油できつね色に揚げ、熱いうちに塩・黒こしょうをふる。

 

④ お皿に盛り、アリオリソースを横に添え、お好みでディップしながら いただく。

 

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Enjoy Food Travelling...♥︎

 

 

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