White Chocolate Fondue. [FRANCE]

February 9, 2014

ホワイトチョコレートフォンデュ

White Chocolate Fondue.

 

 

☆作り方☆  (For 2person )

 

・ホワイトチョコレート(クーベルチュール)150g

・生クリーム 大さじ3

・牛乳 大さじ3

・ホワイトラム(またはブランデーetc 好みの洋酒) 大さじ1

 

*いちご

*キュウイ

*パイナップル

*洋梨

*ぶどう

*マシュマロ etc...お好みで。

 

① チョコレートは細かく刻む。 小鍋に生クリームと牛乳を温め、チョコレートを加えて、

  耐熱ゴムベラ(or木べら)でかき混ぜながら、弱火でゆっくり溶かしていく。

 

② 最後に洋酒で香りづけし、フォンデュ鍋、もしくは かわいい耐熱小皿に チョコレートを移す。

 

③ 周りにフルーツやマシュマロ、クッキー等お好みのものを飾り、 ②のディップしながらいただく。   *牛乳は少量づつ足していき、チョコレートの濃度を見ながら、 量を調節してください。

 

最近じゃ、定番になりつつあるチョコレートフォンデュですが、今回はホワイトチョコレートで

作ってみました♫

 

ものすごく簡単なのに、かわいいし、何と言っても豪華に見えますよね!!

(手抜きとは思われない..はず。。)

 

もちろん王道のミルクチョコでも、ちょっぴり大人なビターチョコでもお好きなものでどうぞ..♥

 

 

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Enjoy Food Travelling...♥︎

 

 

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