Shaved Ice. [HAWAII]

September 9, 2013

シェーブアイス

Shaved Ice.

 

蒸し暑かった夏も、終わろうとしていますね。

夏が大好きなわたしは少し淋しい感じがします。。

 

先月のイベントのバタバタの少し前のこと、友達がカフェをオープンするということで

ニューのアイディアを頼まれ、少しお手伝いしてました。

 

「かき氷」を出したい、とのリクエストもあり、写真はその試作を兼ねて作ったもの。。

 

ハワイで人気のアサイーボウルをイメージして作りました。

バニラアイスクリームにアサイーの冷凍ピュレ混ぜて、上にラズベリー、ブルーベリー、

バナナ、グラノーラをのせました♪

 

アサイーピュレが手に入らないし、もっと手軽に作りたい!って方は、甘さ控えめの

ブルーベルージャムを混ぜてもいいですね。

 

もちろん、栄養素や味は違っちゃいますけどね〜!

では、皆さん!残り少ない夏をEnjoyしてくださいね..☆

ってか、わたしもEnjoyします!!(笑)

 

 

☆作り方☆

 

・バニラアイス

・アサイーピュレ(冷凍) →使う分だけ解凍する。

・好みのフルーツ(ラズベリー、ブルーベリー、バナナ)

・グラノーラ

・お好みで、はちみつ

 

①バニラアイスアサイーピュレ(適量)を混ぜ合わせる。

 

②グラスに①を盛り、フルーツとグラノーラetcのシリアルを盛りつける。

 

 *甘みが欲しい時は、はちみつetcを...♫

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Enjoy Food Travelling...♥︎

 

 

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