About "Tarama" [GREECE]
February 26, 2012
フランス「タラマ」のお話。
『Tarama』（タラマ）はギリシャ料理で、タラの卵をスモークしてペースト状にしたものです。
ディップとして、パンとかクラッカーになどにつけて食べるアペリフィフです。
白いものをあるけど、私はこのピンクのが好き♥
仏・パリにある有名百貨店「 Bon Marche」(ボンマルシェ)の食料品売り場では、これが
量り売りされてて、大好きなので大量に買い込んで焼きたてのパンにつけて食べてました♫
これ、なんと東京で見つけました！！広尾の明治屋さん！
ありがとうっ！！明治屋さんっ！
機会があったら、、いや、なくても、是非試してみて下さい♫
美味しいですよ。
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memistyleに簡単アレンジしてご紹介。
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