
♥Picnic Lunch Box♥
ピクニック日和 Picnic Lunch Box. やっと最近、東京も温かくなってきましたね♪ こういう風に温かくなってくると、 お弁当もって公園でのんびりピクニックをしたくなりませんか? ロンドンに住んでた時は、大きくてキレイな公園が町のあちこちにあったので、...
![About "Tarama" [GREECE]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_fd19968a9c7a44fbb5a5d9a332d46587.png/v1/fill/w_330,h_221,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/9f447e_fd19968a9c7a44fbb5a5d9a332d46587.webp)
About "Tarama" [GREECE]
フランス「タラマ」のお話。 『Tarama』(タラマ)はギリシャ料理で、タラの卵をスモークしてペースト状にしたものです。 ディップとして、パンとかクラッカーになどにつけて食べるアペリフィフです。 白いものをあるけど、私はこのピンクのが好き♥ 仏・パリにある有名百貨店「...

![About "Gravlax" [SWEDEN]](https://static.wixstatic.com/media/9f447e_75822c84dc3e40a783715b48af59df8e.jpg/v1/fill/w_320,h_218,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/9f447e_75822c84dc3e40a783715b48af59df8e.webp)
About "Gravlax" [SWEDEN]
スウェーデン「グラブラックス」のお話。 前回のレシピは、スモークサーモンのマリネを紹介しました。 そこで、今日はサーモンのお話をちょっと。 スウェーデンなど北欧では、サーモン(鮭)を塩・砂糖・ディルetcの香草で漬けた 「Gravlax(グラブラックス)」というものが人気あ...